Главная » Новости кухни (страница 3)

Новости кухни

Скумбрия по-голландски

 Удивительно простой и вкусный рецепт соленой рыбы. Приятно и то, что готовится она прямо с овощами, которые после засаливания не только рыбе придают очень приятные вкусовые нотки, но и сами по себе очень и очень вкусны. Именно по этому я кладу лука много. Он в этом рецепте

Читать далее »

Запеканка из макарон и индейки

 Мне кажется, запеканки придают ужину уют и по-настоящему семейную атмосферу. Большая порция на всю семью выглядит очень аппетитно, получается очень вкусно, а если еще с румяной корочкой – тогда это просто фантастика! Что еще нужно? Просто порезать овощи или пригототвить

Читать далее »

Марокканские слоистые блинчики

 Эти многослойные блинчики называются муфлета и они реально очень популярны. Популярны даже не совсем в том самом Марокко, а среди всех евреев Северной Африки. И тут в Израиле, только ленивый, а точнее сказать, только глухой, не слышал о них. Эти блинчики традиционно пекутся

Читать далее »

Хрустящий картофель буланже

 Замечательный картофель – эффектно уложенный вертикально, с хрустящей золотистой корочкой, с расплавленным сыром,  нежный внутри, очень ароматный. Настоящее наслаждение! Этот картофель стал украшением стола и затмил видом и вкусом основное блюдо. Гарнир получился

Читать далее »

Суп с колбасками и фасолью

Замечательно простой в приготовлеии и очень вкусный, сытный суп для холодного времени года. Густой, насыщенный, яркий – этот суп особенно хорош после прогулки зимой. Приготовила в выходные утром буквально за пол-часа, а после великолепной прогулки быстро разогрела и

Читать далее »

Сырный рулет с курицей

 Сегодня откровенно простое, но очень вкусное, с идеально сочетающимися ингредиентами и довольно яркой внешностью блюдо. Готовим сырный рулет. Вот так вот, одним ударом и салатик тебе и закуска типа «сеньор помидор», но без мучительного фарширования каждый помидорчик

Читать далее »

Треска в пивном кляре

Очень вкусное, простое и аппетитное блюдо из рыбы получается, если приготовить кусочки филе в кляре. Рецептов кляра – жидкого теста – много, я готовила кляр с пивом, с газированной водой, а в этот раз решила соединить  пиво и газировку в тесте. Для пикантности добавила

Читать далее »

Салат к празднику

 Вот и наступила предновогодняя неделя… Все в поисках подарков, в праздничной суете… ну и конечно, в поисках новых рецептов. Новый, вкусный, красивый и очень оригинальный рецепт салата — это настоящая находка для хозяйки, ждущей на Новый Год гостей и очень старающейся их

Читать далее »

Креветки в кокосе с экзотическим салатом. Рецепт из моей книжки

Хрустящая корочка, нежная креветка внутри и необычный  салат – очень вкусно и необычно! Эти креветки с салатом вызовут настоящий восторг и станут Вашим фирменным блюдом. Пикантность креветкам придает кокосовая стружка, каейнский перец – легкую остроту, а экзотический

Читать далее »

Дрожжевое сдобное тесто на сметане

Если у вас возникли подозрения, что это очередной рецепт дрожжевого теста… Таки нет! Не очередной! Это особенный… Самый что ни наесть праздничный… Для очень нежной, воздушной, сдобной выпечки. В самый раз к Рождеству и к новогоднему столу. Именно из такого и рождественские

Читать далее »

Рулеты из курицы с начинкой из помидоров, кедровых орехов и базилика

Обилие компонентов в этом рецепте сначала у меня вызвало даже отторжение. Какой смысл возиться, чтобы получить рулеты из куриной грудки. Можно приготовить намного проще. Потом подумала, прикинула расклад по времени и наличию продуктов. Оказалось, что ничего дополнительно

Читать далее »