Главная » Выпечка

Выпечка

Рулет «Бархатные узоры»

  Ингредиенты для «Рулет «Бархатные узоры»»: Мука — 150 г Яйцо — 4 шт Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 пач. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 10 г Кофе растворимый — 1 ст. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан. Масло сливочное — 120 г

Читать далее »

Запеканка из творога «Как в детском саду»

Ингредиенты: 600 г творога 3 яйца 4-5 ст. л. сахара растительное масло сахарная пудра щепот. соли Приготовление: В миску выложить творог. Добавить яйца. Добавить сахар и соль. Хорошо пробить блендером. Форму смазать растительным маслом и вылить творожную

Читать далее »

Лакская кухня: Натух

  Продукты: пшеничная мука -200 г топленое масло -250-300 г яйцо — 1 шт. сахар — 1 ч. ложка очищенные грецкие орехи — 1 стакан мед -1 стакан соль сода Как готовить: Замесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду. Раскатать тесто тонко,

Читать далее »

Пита

ПитаСмешать муку первого сорта и высшего, добавить дрожжи, соль, сахар. Смешать воду с маслом и постепенно добавлять замешивая тесто. Затем накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять и снова поставить на 40 минут. Готовое тесто

Читать далее »

Рогалики

Вкусные слоистые рогалики   Смешать муку первого сорта и высшего, добавить дрожжи, соль, сахар. Смешать воду с маслом и постепенно добавлять замешивая тесто. Затем накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять и снова поставить на 40 минут.

Читать далее »

Хлеб «Бородинский»

Хлеб «Бородинский» Смешать мучную смесь с дрожжами и постепенно добавляя воду в смесь замесить тесто. Затем накрыть тесто влажным полотенцем и дать постоять 50 минут. Переложить тесто на противень смазанный маслом или форму и снова накрыть влажным полотенцем. Поставить в

Читать далее »

Пирожки с гречневой кашей и куриной печенкой

Пирожки с гречневой кашей и куриной печенкой рецепт Смешать масло и пиво, добавить соль и сахар и перемешивая постепенно добавлять муку. Готовое тесто положить в посуду, накрыть и убрать на час в холодильник. Для начинки отварить гречку, в горячем масле обжарить печенку и

Читать далее »

Хлеб Норвежский

Хлеб Норвежский Смешать мучную смесь с дрожжами, в воду влить растительное масло и постепенно добавляя воду в смесь замесить тесто. Затем накрыть тесто влажным полотенцем и дать постоять 20 минут. Переложить тесто на противень смазанный маслом и снова накрыть влажным

Читать далее »

Бисквитное пирожное «Шайба»

Бисквитное пирожное «Шайба»   Яйца растираем добела с сахаром, добавляем молоко, растительное масло, ванильный сахар и просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы. Форму смазываем маслом и наполняем тестом. Выпекаем при ттемпературе 165*С — 25 минут. Яйца 2 шт. Сахар 120 г. Молоко 100 мл. Какащ 35 г. Мука 140 г. разрыхлитель 1/4 ч.л. Для глазури : ...

Читать далее »

Бутербродные булочки

Бутербродные булочки видео рецепт   Муку просеять и перемешать с сахаром, солью и дрожжами. Добавить воду и замесить тесто. Тесто уложить в посуду и поставить на 90 минут для подъема. Затем обмять и снова оставить подниматься в теплое место на 30-40 мину. Готовое тесто

Читать далее »

Бисквит на белках

Бисквит на белках Белки взбить до слабых пиков, затем добавить соль,лимонную кислоту, ванильный сахар и половину от сахара. Взбивать пока сахар не растает. Муку просеять вместе с сахаром и добавлять постепенно перемешивая тесто. Готовое тесто выложить в форму и выпекать

Читать далее »

Хрустящие хлебные палочки

Хрустящие хлебные палочки В теплой воде растворить соль, отдельно в теплой воде роастворить и смешать дрожжи и сахар. Затем в просеянную муку добавить дрожжи, масло, воду и замесить тесто. Уложить тесто на посыпанную манной крупой и мукой бумагу, сверху смазать маслом,

Читать далее »